Přepnout na plnou verzi

Vitalia.cz

V centru Brna je bistro plné švábů. Inspektoři natočili jejich úprk

Náměstí Svobody je hlavní náměstí Brna, leží v samém centru historického jádra města. Najdete tu obchodní pasáže i výstavní paláce. A asijské bistro plné živého i uhynulého hmyzu, mastnoty a špíny.

13. 2. 2018 13:11 Redakce
Vstoupit do diskuse 1 Přidat názor

Na prestižním místě, v srdci města Brna, na adrese náměstí Svobody 10, sídlí Asijské bistro Dragon II. Aktuálně je ovšem zavřené.

Při kontrole provozovny zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) porušení hygienických předpisů tak mimořádného rozsahu, že podnik na místě uzavřeli.

„Hygienický a technický stav provozovny vylučoval bezpečnou přípravu pokrmů bez rizika kontaminace,“ uvedl Pavel Kopřiva, mluvčí SZPI, a sdělil další podrobnosti. K důvodům uzavření provozovny mimo jiné náležely:

Inspektoři při kontrole zachytili podlahu plnou švábů a dalšího hmyzu, který prchal do úkrytu:

Inspektoři provozovateli bistra – společnosti T & H Bistro, s.r.o. – nařídili odstranění všech zjištěných nedostatků a zahájí správní řízení o uložení pokuty. „Bistro zůstane uzavřené až do okamžiku, kdy opakovaná kontrola inspektory SZPI potvrdí, že stav provozovny odpovídá požadavkům právních předpisů,“ říká Pavel Kopřiva.

Stav některých stravovacích provozoven je skutečně tristní, nedávno SZPI upozornila na případ, kdy v hostinci plavala přímo v hrnci utonulá myš:

Vitalia.cz logo

Redakce

Všeobecné dotazy, připomínky a tipy směřujte na adresu redakce@vitalia.cz.

Tiskové zprávy zasílejte na e-mail press@vitalia.cz.

Vstoupit do diskuse 1 Přidat názor

Čtěte dále

Titulní strana Přepnout na plnou verzi

Při poskytování služeb nám pomáhají cookies. Používáním webu s tím vyjadřujete souhlas.